疲れたカラダが肉を欲したら!フライパンひとつで出来ちゃう簡単お手軽スペアリブでリチャージしよう

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どもっ!お肉大好き管理人のPonchoです。

 

カラダが突然お肉を求めている時ってありませんか?
「肉食いてぇー!肉が食いてぇんだーYOー!!」
って叫びたくなる夜、ありますよね?(・ω・)え?ない?

 

ボクの場合、定期的にカラダがお肉を欲している時があります。大抵週末の夜なんかはお肉が食べたくて食べたくて仕方がありません。それもナイフとフォークを使う上品に食べるお肉じゃなくて、お下品にもワイルドにかぶりついて、骨までむしゃぶりつくせるようなやつ。

 

そんな時は「スペアリブ」がおすすめ!てなわけで、今回はフライパン1つで簡単に作れるスペアリブの作り方をご紹介します。

 

材料

豚のスペアリブ・・・5本
サラダ油・・・適量
塩・コショウ・・・少々
★醤油・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★お酒・・・大さじ1
★砂糖orハチミツ・・・小さじ2
★ケチャップ・・・小さじ1
★ウスターソース・・・小さじ1
★にんにく(おろし)・・・2g

 

作り方

手順①

スペアリブに切り込みを入れ、両側・側面に塩コショウをかる~く振ります。

 

手順②

ボウルに★を入れて、砂糖が溶けるまでよーく混ぜます。

 

手順③

ジップロックなどの袋に①と②を入れて揉み込み、30分寝かせます。

 

手順④

③からスペアリブを取り出し、フライパンにサラダ油を少量敷き、スペアリブに焼き目をつける。

 

手順⑤

スペアリブ02
残ったタレと水100cc加え、裏返しにしながら汁気が少し残るくらいまで煮詰めたら出来上がり~

 

Ponchoの声

このスペアリブと合わせてサラダ・ピラフなどをワンプレートに盛り付けると、とってもオシャレで女子力がググッと上がります。たぶん。

 
圧力鍋を一切使わず、フライパンだけで簡単にスペアリブを楽しめるこの方法。肉が食いたくて堪らない夜なんかに作ってみてはいかがでしょうか(*´▽`*)

 

きっと仕事疲れや勉強疲れが吹っ飛びますよ!( *• ̀ω•́ )b グッ☆

 

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コメント

    • ぴかちゅう
    • 2016年 10月 21日

    またまた、こんばんは〜☆

    テリテリなお肉さんですね。
    わかる〜。無性に今日は肉の気分って時ありますよね。そう思って、きちんとクッキングするのがすごいです。

    これ、女子力上がります?メモメモ。女子力アップレシピ。がんばろうっと。

    • Poncho
      • Poncho
      • 2016年 10月 24日

      ぴかちゅうさんへ
      どもどもです♪
      テリテリお肉さん好きですか?(´∀`*)
      そうそう、無性にお肉が食べたい時ってあるんですよ!
      お肉にかぶりついて女子力アップできるメニューって中々ないからオススメですよ♪

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