休日のお昼をちょっぴり豪快に★子供も喜ぶ『豚バラ肉で肉巻きおにぎり』の作り方

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どもっ!管理人のPoncho(@Poncho8810)です。

 

日曜日のお昼ご飯は、ちょっぴり豪快に大きめサイズのおにぎりを豚のバラ肉で巻いた『肉巻きおにぎり』を作ってみました。

 

お肉よりも魚派の我が子(8歳)も、見た目の豪快さにテンション増し増し。

 

余ったご飯で簡単に作れるので、お休み中の旦那さんやお肉大好きなお子様に作ってあげれば、大喜び間違いなしですよ!

 

材料(4人前)

豚バラ肉・・・200g
ご飯・・・お茶碗3~4膳分
★醤油・・・大さじ2
★お酒・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ2
★ほんだし(顆粒)・・・小さじ1/2
★砂糖・・・大さじ1

 

作り方

おにぎりを作る

①食べやすいサイズになるように好きな形で握る
②丸めたご飯に豚バラ肉を巻きつける

 

フライパンで焼いて完成

①フライパンを熱する
②肉を巻いた最後の部分を下にして焼く
②フライパンの上で転がしながら焼いていく
④余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取る
⑤こんがり焼けたら★を入れて煮詰める
⑥十分にタレが絡んだら完成です♪

 

Ponchoの声

肉巻きおにぎりって意外と見慣れないもんだから、この圧倒的なボリューム感を目の当たりにした息子の喜ぶ顔を見ると心がほっこりします。

 

いりごまでアクセントをつけると、もっと美味しそうな見た目になるので、ご家庭にあれば是非ともパラパラふりかけてください。

 

ご飯の中に具材を入れてみるのもいいかもしれません。チーズなんかは相性抜群なんじゃないかな。

 

小さめサイズのおにぎりにすれば、お弁当用にもなるので、幅広い場面で重宝しますよ。

 

よかったら作ってみてくださいね。

 

それでは、また!

 

本日も最後までお読みいただき、誠にありがとうございました♪

 

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コメント

    • ぴかちゅう
    • 2017年 2月 06日

    肉巻きおにぎり、いいですねー。

    これはご飯に味つけしますか??
    前に、焼肉の時にご飯に肉巻きしたらごはんの味が足りない気がして。それとも、タレが染み込んでいい感じになるんですか?
    焼肉のタレで味つけしただけだったから、足りなかったのかなー。

    このタレで試してみます(*^_^*)

    • Poncho
      • Poncho
      • 2017年 2月 07日

      ぴかちゅうさんへ
      ご飯にちょっぴり塩を振りかけてもよいかもです。
      ただ、タレが結構濃いめなので、その辺は調整すると良いですね。
      是非とも一度お試しくださいな♪

  1. 美味しそう、ご飯に醤油をかけておけば焼きおにぎりになって美味しいかもですね。

    • Poncho
      • Poncho
      • 2017年 2月 07日

      アニゲートさんへ
      わーい!コメントありがとうございます♪
      焼きおにぎりにしたらもっと美味しくなりそうですね!
      それは盲点でした・・・素敵なアドバイス、ありがとうございます♪

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